日高食品工業株式会社

NO KONBU , NO LIFE 城下町・姫路に、『きたまえ』OPEN

昆布の良さを誰よりも知っている。そんな昆布屋さんが、
『昆布・だしの食文化の情報発信・収集基地』として
国内外多くの観光客が訪れる古都 姫路で
『だし』のもつ様々な可能性や表現を提供することを決意しました。

昆布屋さんの想い

『きたまえ』のコンセプト

昆布の良さを誰よりも知っている。
そんな昆布屋さんが

「昆布を使った『だし』や
『だし本来がもつ旨味』を伝えたい。」

「日本の 失われつつある食文化を
『だし』を通してより多くの方に
知ってほしい。」

そんな想いから、
『昆布・だしの食文化の情報発信・収集基地』として
国内外多くの観光客が訪れる古都 姫路で
『だし』のもつ様々な可能性や表現を提供することを決意しました。

お土産にも使えるモダンデザインのパッケージ

昆布や削り節、だしパック、液体調味料など毎日を美味しくする商品をご用意しております

だし昆布

現地より上質の昆布を仕入れております。用途やお好みに合わせてお選びください。

真昆布
上品な甘みをもち、清澄なだしがとれます。
日高昆布
柔らかく煮えやすい昆布です。だしにもお使いいただけます。
利尻昆布
透明で風味の良いだしがとれます。
羅臼昆布
濃厚でこくのあるだしがとれます。

とろろ昆布

長年かけて熟成されたとろろ昆布調味液は、まろやかな味とコクがあり、昆布のうまみをより一層引き立てます。

だしパック

素材本来の味を大切にした だしパックです。味付きと素材のみの両方をご用意しております。用途に合わせてお選びください。
(万能だし、真昆布だし、利尻昆布だし、日高昆布だし、羅臼昆布だし)

液体調味料

昆布のうまみたっぷりの液体調味料です。まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
(昆布酢、昆布醤油、昆布ドレッシング、昆布白だし、昆布ポン酢、昆布つゆ)

アクセスマップ

姫路本町商店街にて、みなさまをお待ちしております。

〒670-0012
兵庫県姫路市本町68 本町商店街内
TEL/FAX:079-240-6754
営業時間:10時~17時
定休日:火曜日、水曜日
アクセス JR姫路駅から北へ徒歩12分

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    ユーザー名:kombuya_kitamae
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