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白菜昆布ナムル
ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります！
昆布の旨みも加わってやみつきになる1品です！
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材料(1人前)
- 白菜
- 1枚(100g)
- 戻さず使える刻み昆布
- 適量(2g)
- A にんにくチューブ
- 1cm
- A ごま油
- 小さじ1
- A 塩
- 小さじ1/6
- A 黒胡椒
- 少々
- 鶏ガラだし
- 適量
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作り方
1白菜は食べやすい大きさに切る
2耐熱容器に①を入れ電子レンジ500Wで約2分加熱する
(白菜がややしんなりする程度)
3ボールに Aの調味料を合わせておく
4②の粗熱がとれたら水気を軽く絞り、③と和える
鶏ガラだしの量は味をみて調節して下さい
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