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だし巻き玉子
優しい味のお出汁が、じゅわっと出てきます！
朝食にぴったり、子供から大人まで大好きな１品になります！
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材料
- 卵
- 3個
- 青ねぎ
- 2本
- みりん
- 小さじ1
- 昆布だし(黒口耳昆布水戻し)
- 大さじ6
- 薄口醤油
- 小さじ2
- 油
- 少々
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作り方
1ねぎは小口切りにする
2ボールに調味料を混ぜておき、そこに卵、ねぎを入れる
3卵焼き器に油を熱し、十分熱した状態で卵液を入れる
4半熟状態で巻き、卵液を加えて巻く作業を繰り返す
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