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きゅうりの浅漬け
昆布の旨味が野菜をより美味しくしてくれます。
食欲のない時にも、食べやすい１品です！
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材料
- きゅうり
- 1本
- 黒口耳昆布
- 1本(2g)
- 塩
- 小さじ1/3
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作り方
1きゅうりは皮を数か所剥いて、一口大の斜め切りにする。
2密封できる袋に昆布を細かくカットして入れる。
3②にきゅうり、塩を加えてもみ込む。
3袋を密封して、バット等で挟み重しをする。一晩おいて、器に盛りつける。
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