• わかめと鶏の香ばしサラダ

    さっぱりした味付けが多い、ささみとわかめの組み合わせをマヨネーズと醤油で和え、コクのある美味しい副菜に!
    アーモンドとごまの香ばしさが後をひきます!

    わかめと鶏の香ばしサラダ
  • 材料(1人前)
    カットわかめ(乾燥)
    大さじ1(3g)
    ささみ
    1本
    少々
    料理酒
    大さじ1(3g)
    トマト
    1/2個
    クラッシュアーモンド
    大さじ1
    濃口醤油
    小さじ1
    マヨネーズ
    大さじ1
作り方

1わかめは水戻し後、水気をきっておく

2ささみの両面に塩をふり、耐熱皿に並べて料理酒をかける

3ふんわりラップをかけ600Wで2分加熱し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに割く

4トマトは角切りにする

5①③④と調味料をよく和える

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