1ごぼうをささがきに、人参を細切りにします。
2フライパンにごま油と輪切りにした唐辛子を入れて熱します。
3牛肉を入れて炒めます。
4ごぼうと人参、戻さず使えるきざみ昆布を加えてさらに炒めます。
5だし汁と調味料を加えて炒め煮ます。
6仕上げに白いりごまをかければ完成!
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