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かぼちゃの塩こんぶ炒め
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材料(1人前)
- かぼちゃ
- 100g
- 塩こんぶ
- 8g
- ごま油
- 大さじ2
- 鷹の爪
- 1本(お好みで)
- 青ねぎ
- 適量
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作り方
1かぼちゃを薄くスライスして千切りにします。
2ごま油を熱して鷹の爪を入れます(お好みで)。さらにかぼちゃを入れて炒めます。
3中火で3分程度炒めて、かぼちゃの色が濃くなったら塩こんぶを入れます。
4軽く炒めて器に盛ったら青ネギを散らして完成！
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