きざみ昆布入りハンバーグ
材料(4人前)

豚ミンチ肉
400g
刻み昆布(乾燥)
20～30g
人参
1/2本
玉ねぎ
1玉
卵
1個
だしパック
1袋
片栗粉
大さじ2

作り方

1刻み昆布を、たっぷりの水で10分間水戻しします。

2刻み昆布、人参、玉ねぎをみじん切りにします。

3材料を全て練り混ぜて、両手で投げつけて空気を抜き、小判型に形作ります。それをフライパンで蒸し焼いたら出来上がり！

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