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とろろ昆布の揚げだし豆腐
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材料(2～3人前)
- とろろ昆布
- 適量
- 絹ごし豆腐
- 300g(1パック)
- 片栗粉
- 大さじ4
- めんつゆ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 適量
- 水
- 大さじ4
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作り方
1豆腐を水切りし6等分に切ります。
2とろろ昆布をまぶし、その周りに片栗粉をまぶし、フライパンに油をひいて揚げ焼きにします。
3水、めんつゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせれば出来上がり！
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