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高野豆腐の一口唐揚げ
高野豆腐に味付けのりの旨味が加わり、美味しい唐揚げに仕上がりました!
一口サイズでお弁当のおかずにぴったりです。 -
材料(2人分)
- 高野豆腐
- 2枚
- A 濃口醤油
- 小さじ2
- A 料理酒
- 小さじ4
- A 鶏ガラだし(粉末)
- 小さじ1/2
- Aにんにくチューブ
- 1㎝
- 卵
- 1個
- 辰巳屋 味付けのり
- 12枚
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
1高野豆腐は戻して、1枚を6等分にする
2ボウルにAの調味料を入れ、混ぜ合わせ①の高野豆腐を10分浸ける
3溶き卵を加えて混ぜ、海苔を巻いて、片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる