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わかめ入りココットオムレツ
混ぜて電子レンジで加熱するだけの簡単調理
子供が好きな卵・チーズと合わせ、黄色と緑の色合いも食欲をそそります！
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材料(4個分)
- カットわかめ(乾燥)
- 大さじ1(3g)
- 玉ねぎ
- 1/4個
- じゃがいも
- 1個
- 卵
- 2個
- ピザ用チーズ
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 適量
- ケチャップ
- 適量
- パセリ(乾燥)
- 適量
作り方
1わかめは水戻し後、水気をきっておく
2玉ねぎは半分に切って薄切りにする
3じゃがいもは半分に切って薄切りにする
4ボールに卵を割りほぐし、①②③チーズを入れてよく混ぜる
塩こしょうを加える
5ココットにオリーブオイルを塗り、④を流し入れふんわりラップをして
600Wで3～4分加熱する(2個ずつ加熱)
6お好みでケチャップとパセリを飾る
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