• きざみ昆布入りハンバーグ

  

• 材料(4人前)

  豚ミンチ肉

  400g

  刻み昆布(乾燥)

  20～30g

  人参

  1/2本

  玉ねぎ

  1玉

  卵

  1個

  だしパック

  1袋

  片栗粉

  大さじ2

作り方

1刻み昆布を、たっぷりの水で10分間水戻しします。

2刻み昆布、人参、玉ねぎをみじん切りにします。

3材料を全て練り混ぜて、両手で投げつけて空気を抜き、小判型に形作ります。それをフライパンで蒸し焼いたら出来上がり！

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