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ひじきと卵の袋煮
甘辛い味付けで、ご飯がすすみます！
お弁当のおかずとしてもおすすめです！
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材料(1人前)
- ひじき(乾)
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- 油あげ
- 1/2枚
- A 濃口醤油
- 大さじ1/2
- A みりん
- 大さじ1/2
- A 砂糖
- 小さじ1/2
- 水
- 50cc
作り方
1ひじきは水戻し後、水気を切っておく
2油あげは半分に切り、開いて①、卵を入れる
開いた口をつまようじでとめる
3鍋にAの調味料と水を入れ、煮たったら②を入れる
蓋をして中火で5分程度煮る
4半分に切って器に盛り付ける
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