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とろろ昆布入りなます
いつものなますにとろろ昆布を入れるだけで、旨みが増します!
お正月に平和を願う、縁起物のお料理はいかがですか -
材料(1~2人前)
- 大根
- 1/5本(200g)
- 人参
- 1/2本
- きゅうり
- 1/3本
- とろろ昆布
- ひとつかみ~お好みで
- 米酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
1大根、人参、きゅうりはそれぞれ細切りにする
2①に塩をふり、5分置き水気を絞る
3ボールに調味料を混ぜておく
4③に②を混ぜて、とろろ昆布を細かくちぎりながら混ぜる
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