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きざみ昆布入りハンバーグ
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材料(4人前)
- 豚ミンチ肉
- 400g
- 刻み昆布(乾燥)
- 20～30g
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1玉
- 卵
- 1個
- だしパック
- 1袋
- 片栗粉
- 大さじ2
作り方
1刻み昆布を、たっぷりの水で10分間水戻しします。
2刻み昆布、人参、玉ねぎをみじん切りにします。
3材料を全て練り混ぜて、両手で投げつけて空気を抜き、小判型に形作ります。それをフライパンで蒸し焼いたら出来上がり！
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